麻辣金针菇
[主料]
金针菇：适量
[辅料]
蒜末：适量
小米辣：适量
蚝油：适量
生抽：适量
花椒油：适量
郫县豆瓣酱：适量
辣椒油：适量
葱花：适量
香油：适量
口味：麻辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[麻辣金针菇的做法步骤]
1、金针菇焯水30秒。
2、捞出过凉水。
3、锅中热油放入蒜末和小米辣。
4、放耗油，和郫县豆瓣酱炒香。
5、把调好的料汁浇在金针菇上。
6、加生抽  味精  花椒油  辣椒油  拌匀  撒葱花和小米辣即可。
使用的厨具：其他
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