糖醋藕片
[主料]
藕片：适量
[辅料]
番茄酱：适量
白糖：适量
白醋：适量
盐：适量
清水：适量
淀粉：适量
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[糖醋藕片的做法步骤]
1、准备藕片清洗干净。
2、下锅焯水。
3、捞出粘上淀粉。
4、油温五成热下锅炸。
5、炸制金黄即可。
6、捞出控油。
7、碗中加入一勺番茄酱  一勺白糖  适量白醋  盐  和适量水。
8、把料汁倒入锅中  熬制浓稠。
9、下入藕片翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 开胃菜 家常菜 午餐 晚餐