凉拌大蒜须
[主料]
大蒜须：适量
剁椒：适量
大蒜：适量
[辅料]
糖：适量
醋：适量
鸡精：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌大蒜须的做法步骤]
1、新鲜的大蒜须洗干净。
2、剁椒，大蒜梗切成小粒。
3、起锅烧水，下大蒜须焯水。
4、起锅烧油（油稍少点），小火下大蒜沫炒香。
5、下剁椒煸香。
6、用盘盛好焯熟的大蒜须，加煸香的蒜沫和辣椒，加糖，醋，鸡精拌匀。
7、腌2个小时就可以吃了，挺好的哦。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐