香辣皮皮虾
“ 两个字:好吃!香辣，咸鲜!
皮皮虾，我们走😂
皮皮虾营养丰富，含蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷等成分。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味，还有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。”
[主料]
皮皮虾：适量
[辅料]
姜：适量
花椒：适量
小米椒：适量
绿川椒：适量
干红椒：2个
郫县豆瓣酱：适量
蚝油：适量
生抽：适量
盐：适量
花生油：适量
八角：一个
蒜：适量
麻椒：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香辣皮皮虾的做法步骤]
1、冰鲜皮皮虾适量。
2、绿川椒，小米椒，姜。
3、姜蒜切末，青红椒切圈，干红椒，花椒麻椒，八角一个。
4、锅内适量油烧热。
5、姜蒜末，花椒麻椒，八角干红椒放入炒香。
6、郫县豆瓣酱和蚝油适量翻炒。
7、半碗开水。
8、皮皮虾放入。
9、适量盐翻炒。
10、青红椒放入，适量生抽。
11、翻炒均匀关火装盘。
12、成品。
13、成品。
使用的厨具：不粘锅
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