南瓜发糕
[主料]
南瓜泥：300克
牛奶：80克
细砂糖：30克
酵母：4克
蔓越莓干：适量
[辅料]
面粉：250克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[南瓜发糕的做法步骤]
1、蒸熟的南瓜取300克搅拌成泥，加入牛奶拌匀。
2、再加入细砂糖和酵母搅拌均匀。
3、倒入面粉。
4、拌成浓稠的糊状。
56、寸圆模刷油。把拌好的糊倒入。
6、盖上保鲜膜发酵至2倍大，上面撒上一层蔓越莓干。
7、蒸锅上火，烧开后转中小火蒸约40分钟。
8、放凉后脱模即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 主食 午餐 晚餐