蚝油杏鲍菇
[主料]
杏鲍菇：2个
胡萝卜：半根
青椒：1个
[辅料]
蚝油：2勺
生抽：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油杏鲍菇的做法步骤]
1、食材。
2、杏鲍菇切滚刀块。
3、青椒、胡萝卜切滚刀块。
4、锅中加水烧开、放入胡萝卜焯水2分钟后捞出。
5、锅注油油烧热、加入杏鲍菇炒软（炒软后的杏鲍菇有出水)。
6、加胡萝卜翻炒。
7、加2勺耗油。
8、加1勺生抽。
9、翻炒至汤汁浓稠。
10、加青椒炒至断生即可起锅。
11、成品。
12、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐