蒸米饭
[主料]
粳米：100克
[辅料]
清水：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[蒸米饭的做法步骤]
1、洗好的粳米。
2、加开水，不固定水量，陈米的话要高于米平面2公分，新米高于米的水平面1.5公分即可。
3、浸泡半小时到一小时，放蒸锅，大火烧开改中火。
4、大约30分钟，表面这样，微微有水的样子。
5、关火，焖20分钟即可。
6、装盘，开动吧。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 米饭