红烧鱼
“ 肉嫩咸甜的海水鱼”
[主料]
鱼：五条
[辅料]
八角：一朵
盐：一点
酱油：一勺
鸡粉：一小勺
糖：一勺
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[红烧鱼的做法步骤]
1、鱼清理干净，用盐腌制最少半小时，煎的时候不易碎切入味。
2、放入八角蒜爆香。
3、把鱼煎到两面金黄放入调料。
4、开吃了。
[小窍门]
这种鱼没有腥味，肉嫩适合小孩也吃，不过也是要小心。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜