酱香饼
[主料]
面粉：适量
豆瓣酱：1匙
黄豆酱：2匙
甜面酱：1匙
小葱碎：适量
[辅料]
十三香：适量
盐：适量
熟黑芝麻：适量
口味：酱香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[酱香饼的做法步骤]
1、三种酱混合。
2、加入2倍的水搅匀。
3、锅中放油，烧热放入葱碎然后倒入酱汁炒至稍浓稠关火。
4、面粉和成柔软面团，分剂子，擀开，刷油，均匀撒盐和十三香。
5、用刀切成如下，一层层叠起来。
6、叠成这样，然后擀大擀开。
7、饼铛放油烧热放入饼坯，稍弄出点褶皱。
8、煎两面金黄即可盛出。
9、刷酱，撒芝麻和葱碎。
10、切块。
使用的厨具：其他
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