秋葵虾球沙拉
“ 一款健康美味的沙拉，特别选的青柠口味的沙拉汁，是为了凸显虾仁的鲜美口味，同时搭配营养丰富的秋葵，低脂健康，营养均衡。”
[主料]
秋葵：300克
[辅料]
虾仁：适量
彩椒：适量
圣女果：8个
盐：少许
料酒：少许
白胡椒粉：少许
淀粉：少许
丘比沙拉汁：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[秋葵虾球沙拉的做法步骤]
1、我用的鲜虾，也可以用速冻虾仁，大虾剥去壳，挑出虾线，背部开刀。
2、虾仁用料酒，淀粉，盐，白胡椒粉抓匀腌十分钟。
3、锅里烧开水，放入少许盐，把秋葵放进去焯一下，变翠绿色时捞出过凉水。
4、腌好的虾仁也焯一下水，彩椒切块，圣女果一切两半。
5、秋葵切段，加入彩椒，圣女果，焯好的虾仁。
6、加点盐，倒入丘比沙拉汁，搅拌均匀即可。
7、我用的是丘比青柠口味的沙拉汁，成品口感清新清淡，酸甜可口，也可以根据自己的喜好选择其他口味的沙拉汁，成品口感会不同。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜 快手菜 午餐 晚餐