番茄土豆浓汤
“ 番茄土豆浓汤可谓是一道家家户户都会经常做的美食，但每一家的味道又各有千秋。这道汤品之所以如此受欢迎，与其营养和口感离不开。番茄含有丰富的具抗氧化作用的番茄红素，吃起来酸甜可口又开胃；土豆中含有大量钾，且具有很高的营养价值和药用价值，这两种食材都可以说是抗衰老的好东西。最近气温逐渐回升，出门就一身汗，大量钾离子随汗液流失，容易引起人体倦怠无力、头昏、食欲不振等，中午往餐桌端上一碗酸甜可口的番茄土豆浓汤，可以补充上午流失的能量，又能为下午的工作注入活力。”
[主料]
番茄：一个
土豆：四个小的
蒜头：2瓣
牛奶：适量
黄油：少许
[辅料]
黑胡椒：少许
糖：少许
盐：少许
水：适量
口味：酸甜
工艺：榨
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄土豆浓汤的做法步骤]
1、食材大集合。
2、番茄、土豆分别切块。
3、将一小块黄油放入锅里融化，先把土豆和蒜头倒进去翻炒，再加入西红柿，闻到香味即可。
4、倒入适量的水。
5、倒入牛奶。
6、倒入翻炒过的食材。
7、从侧面看，很美丽哇。
8、按下破壁机的热汤键。
9、书上说植物的细胞径通常为10-100微米，据说破壁料理机可以让食材高速碰撞，破壁后将植物直径变为最小2.64微米，也就是0.0264毫米。
105、分45秒，热汤即成。
11、倒出番茄土豆浓汤，可根据个人口感添加黑胡椒、糖或者盐。加入了黄油和牛奶，整个汤都变得金黄色，香浓细滑，压根不用担心有皮会塞牙。
12、有了破壁机，每天都可以喝上热乎乎的浓汤。各种食材放进去，轻轻一按，热乎美味的汤品几分钟就能直接喝了，没有皮，不塞牙，实在是家庭料理的必备神器！
[小窍门]
1、.可根据个人喜好，用橄榄油替换黄油，口感更清爽。
2、.我用的是汉美驰破壁机，番茄不用去皮，不用去皮，不用去皮，不塞牙，不塞牙，不塞牙，重要的事情说三遍！
使用的厨具：破壁机、汤锅
所属分类： 汤类 午餐 晚餐