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开花馒头(浅色版)
[主料] 面粉:400g [辅料] 红糖:少许 酵母:适量 温水:适量 口味:清淡 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:简单 [开花馒头的做法步骤] 1、红糖备用。 2、面粉400g准备。 3、热水化糖,变温放酵母。 4、红糖酵母水放入和面。 5、揉面。 6、醒发1小时后的样子 7、揉面排气后,分份。 8、划‘➕’。 9、上锅蒸15分钟即可,很宣软了。 10、好了,再来碗汤🤔。 [小窍门] 喜欢深颜色可以再多放些红糖或者南瓜等。祝大家生活愉快! 使用的厨具:电磁炉、蒸锅 所属分类: 主食 面食 家常菜 午餐 晚餐