白皮点心
“ 中秋佳节，商家的各式月饼很早就占领了各大市场，琳琅满目。但我最爱吃的还是自家做的白皮点心，无添加，甜口适中，给家人一份美食爱心😘”
[主料]
中筋面粉：适量
[辅料]
猪油：适量
坚果：适量
干果：适量
蜂蜜：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[白皮点心的做法步骤]
1、准备黑白芝麻，炒熟。
2、准备核桃仁、腰果、大杏仁（想吃什么坚果就用什么）炒熟。
3、坚果炒熟后装到密封袋，用擀面杖压碎。
4、家里有葡萄干和枸杞（干果可根据个人喜好添加），洗净后用朗姆酒浸泡。
5、将黑白芝麻，坚果，干果放入容器，加蜂蜜、糯米粉，适量水调匀，搓成等份的圆球。
6、用猪油调制油酥和油皮面，搓成大小等份的剂子。
7、油皮面擀成圆皮，包入油酥面，团成圆球醒发一会。
8、油皮面醒发一会，擀成牛舌状卷起，盖布再醒一会。
9、再次擀开油皮面卷起，盖布醒发一会。
10、油皮面醒发后，擀成圆皮，包入馅料，用包包子的手法团圆。
11、摆入烤箱盘时，用手压成扁圆形，再用红曲米调点颜料，点个🌸。
12、烤箱上下火170℃  20分钟烤制。
13、烤制完成，取出晾凉😁。
14、香甜酥脆的白皮点心😍。
15、无添加充满爱心的中秋佳品🌝。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 糕点 烘焙