蒸茄子
[主料]
茄子：两根
[辅料]
蒜：两瓣
剁辣椒：适量
油：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蒸茄子的做法步骤]
1、取两个茄子，用刀背拍几下，然后用手拍开。
2、然后锅中水烧开，茄子放入碗中，放入盐，油，剁辣椒。
3、十分钟后就可出锅了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐