瘦肉片酸菜豆腐汤
[主料]
豆腐：1块
瘦肉片：适量
酸菜：适量
[调料]
料酒：适量
酱油：适量
鸡精：适量
植物油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[瘦肉片酸菜豆腐汤的做法步骤]
1、食材：豆腐。
2、瘦肉片。
3、酸菜。
4、在瘦肉片加点料酒、酱油、植物油拌匀。
5、将酸菜拆开包装袋，取出适量的酸菜放在案板上切开，待用。
6、将豆腐放在案板上切成厚片，待用。
7、烧锅倒油烧热，下入瘦肉片翻炒一下。
8、接着，合入切好的酸菜和豆腐，加适量的清水煮开。
9、最后，加点鸡精调味，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐