蘑菇炒肉末
[主料]
瘦肉：50g
菜椒：0.5个
蘑菇：5颗
[辅料]
芝麻香油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
淀粉：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蘑菇炒肉末的做法步骤]
1、准备食材。
2、蘑菇和菜椒洗净，切丁。
3、瘦肉剁成肉末加入少许胡椒粉和淀粉，揉匀。
4、热锅凉油，倒入蘑菇丁。
5、倒入菜椒丁。
6、倒入肉末。
7、倒入芝麻香油和少许盐。
[小窍门]
肉末可以炒的焦一点点。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜