素炒西葫芦
[主料]
西葫芦：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
杭椒：适量
葱花：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒西葫芦的做法步骤]
1、西葫芦洗净去瓤切片。
2、胡萝卜、杭椒切片。
3、油热放胡萝卜片、杭椒、葱花爆香。
4、放主料胡萝卜，大火翻炒放盐、鸡精出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜