稠稠的生滚鱼片粥
[主料]
鱼：4块
葱：5棵
[辅料]
盐：1.5勺
油：1.5勺
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[稠稠的生滚鱼片粥的做法步骤]
1、这些是我这边能买得到的鱼。所以比较方便 里面都没有骨头。如果买的是一条鱼 建议先用盐腌制 再用油放锅里煎一下 然后去骨。
2、鱼肉切片 用盐和油腌制
3、切葱花～ 如果怕葱不够去腥味可以加姜
4、米从切鱼片开始煮 我用中大火一直看着粥 二十分钟就可以把米煲烂。 途中如果不够水可以适量加水。
5、把米煲烂之后添加鱼片。 因为鱼片本来就有盐腌制 所以要注意不够咸再酌量放盐。
6、最后放进葱花～ 就完成啦～
[小窍门]
米要適量而放 不然本來想煮一人份會變成兩到三人份喔～
吃的时候小心有鱼骨哦～ 但是处理得好的话 应该是不怕吃到鱼骨的～
我個人喜欢浓稠的粥 如果不喜欢浓稠的可以不用把米煲得像我这么烂唷～^_^
使用的厨具：煮锅
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