猪肉炒菠菜杆
[主料]
菠菜杆：200克
猪肉：50克
[辅料]
花生油：5克
食盐：2克
生抽：3克
花椒面：1克
鸡精：0.5克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[猪肉炒菠菜杆的做法步骤]
1、菠菜摘洗干净，不要叶子只要茎杆。
2、切成段。
3、猪肉切条。
4、锅烧热油，油热放猪肉炒。
5、猪肉略金黄色，放花椒面。
6、放菠菜，翻炒到过程放食盐和生抽。
7、翻炒到蔬菜变软熟透，放鸡精。
8、翻炒均匀即可装盘。
[小窍门]
如果有提前泡好的粉条放进来，味道更是。
使用的厨具：炒锅
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