土豆烧排骨
[主料]
排骨：500g
土豆：一个
[辅料]
生抽：少许
老抽：少许
姜片：少许
蒜瓣：适量
盐：少许
鸡精：少许
胡椒粉：少许
油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[土豆烧排骨的做法步骤]
1、土豆去皮洗净切块备用。
2、排骨焯水后捞出沥干水份。
3、锅热放姜片炒香。
4、放入排骨翻炒至表面金黄色。
5、加入蒜瓣 生抽 老抽 鸡精 胡椒粉 盐上色调味。
6、放入适量温水烧至肉熟加入土豆块。
7、土豆烧熟后装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐