手卷寿司
“ 三文鱼籽手卷寿司。”
[主料]
三文鱼籽：适量
[辅料]
紫菜：适量
米饭：适量
黄瓜：适量
口味：清淡
工艺：生鲜
耗时：十分钟
难度：简单
[手卷寿司的做法步骤]
1、将紫菜放入平锅小火烘烤，至散发香味取出，冷却后切成4厘米宽的长条。
2、手蘸湿，取适量寿司饭捏成饭团；然后将紫菜条环绕饭团，上面留1厘米高的边，下面内折，形成杯状。
3、将“杯”中的寿司饭压紧实，上部码上三文鱼籽。
4、将黄瓜洗净，切成扇叶状的薄片，点缀在三文鱼籽旁就做好三文鱼籽寿司了。
[小窍门]
米饭注意火候，不要过软也不要过硬，其实手卷寿司最起来很简单的哦。
使用的厨具：其他
所属分类： 主食 日本料理 米饭