韭菜饼
“ 我喜欢吃焦一点的饼。放入猪油，更香更脆。”
[主料]
韭菜：适量
面粉：适量
鸡蛋：1个
[辅料]
盐：适量
猪油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜饼的做法步骤]
1、韭菜冼净切碎，打入一个鸡蛋，适量面粉，猪油，盐。
2、搅拌均匀。
3、电饼铛放猪油，预热。开大火。
4、倒入韭菜糊，摇晃锅，让整锅布满韭菜糊。
5、煎至一面黄，翻面，先大火煎，再转中火煎。(注意不要煎黑了，可用铲子翻看)
6、切小块，放入盘中，即可开吃。
使用的厨具：电饼铛
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