油豆腐白菜粉丝煲
“ 很简单的菜，无需什么技巧，但味道超级棒！我的LG一锅连汤带汁都吃完”
[主料]
油豆腐：15个
白菜：0.5棵
粉丝：1个
猪肉：1块
[辅料]
胡椒粉：1茶匙
鸡粉：1匙
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[油豆腐白菜粉丝煲的做法步骤]
1、材料大合照
2、处理食材，油豆腐切开丶五花肉切片丶白菜切段
3、沙锅加热下点油，把肥油煎油。这是很关键。整个菜的香味就靠这猪油味了。
4、下蒜蓉，爆香
5、下五花肉，料酒。翻炒至㣲焦黄。
6、下白菜丶油豆腐翻炒一会，加开水
7、炖十来分钟
8、下粉丝，调料：盐丶鸡粉丶胡椒粉。再炖三分钟
9、完成，下䓤段。再洒上一些胡椒粉。(如果有芹菜再加一些芹菜粒就更美味)
使用的厨具：砂锅
所属分类： 素菜