四季豆炒鸡蛋
[主料]
四季豆：150克
鸡蛋：3只
胡萝卜：1根
[辅料]
油：适量
盐：适量
味精：适量
番茄酱：适量
黑木耳：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[四季豆炒鸡蛋的做法步骤]
1、鸡蛋打入碗中搅拌，四季豆和胡萝卜洗净切丁。
2、锅中放水煮开，胡萝卜，四季豆和少许黑木耳放入煮开水的锅中煮2分钟取出。
3、起油锅加热，把沥干水的胡萝卜、四季豆、黑木耳放入锅中煸炒。
4、把搅拌好的鸡蛋放入锅中煸炒。
5、放适量的番茄酱煸炒2分钟。
6、然后放入适量的盐煸炒。
7、最后放适量的味精炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 春季食谱