腊肉蒜苗
[主料]
腊肉：300g
蒜苗：500g
[辅料]
生姜丝：适量
干辣椒：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腊肉蒜苗的做法步骤]
1、腊肉切片，倒入开水中煮开，抄出腊肉，放入热锅中翻炒至透明出油。
2、倒入姜丝翻炒几下。
3、倒入干辣椒翻炒几下。
4、倒入蒜苗翻炒至蒜苗变软即可洒少量盐，继续翻炒几下。
5、关火出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐