尖椒炒腊肠
[主料]
腊肠：150克
尖椒：200克
[辅料]
花生油：5ml
盐：2克
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：高级
[尖椒炒腊肠的做法步骤]
1、准备食材：尖椒、腊肠；
2、尖椒洗净去蒂、去籽，切段；腊肠切片；
3、热锅，倒油橄榄油，小火煸香腊肠至熟，起锅；
4、炒过腊肠的油锅，尖椒倒入锅中，爆炒片刻；
5、加入腊肠一起翻炒；
6、放盐炒均即可。
7、开胃菜，家常美味出锅。
[小窍门]
1、.喜欢吃辣的可以增加辣椒的辣度；
2、.辣椒要去籽口感好，且不辣；
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐