手撕骨头肉
[主料]
骨头：1大块
[辅料]
西兰花：适量
花椒：适量
大料：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[手撕骨头肉的做法步骤]
1、骨头一块洗干净，放入花椒 大料 葱姜，高压锅40分钟。
2、取出晾凉。
3、撕成小块，周围放西兰花摆盘，西兰花要过水。酱油和蒜做成蒜泥，粘食。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐