白菜香菇炒肉丝
[主料]
白菜：350g
猪肉：100g
干香菇：25g
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：1勺
淀粉：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[白菜香菇炒肉丝的做法步骤]
1、猪肉洗净切丝，放入盐，料酒，淀粉拌均匀腌制15分钟。
2、香菇泡发后洗净切条。
3、白菜洗净切丝。
4、锅中热油放入肉丝翻炒至断生。
5、放入香菇翻炒2分钟。
6、加入白菜翻炒至白菜丝熟软。
7、放入盐拌均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐