素炒胡萝卜丝
[主料]
胡萝卜：适量
[辅料]
大蒜：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒胡萝卜丝的做法步骤]
1、胡萝卜洗净切细丝。
2、蒜切小块。
3、热锅冷油倒入蒜。
4、放入胡萝卜翻炒至稍软。
5、加少许水焖。
6、水收尽时放盐和鸡精关火。
使用的厨具：炒锅
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