木桶饭
“ 木桶作为比较早的厨房用具还会让你的米饭更加香甜可口，而且现在医生还提倡糖尿病人多吃捞饭，捞饭用木桶煮更加香甜。”
[主料]
大米：两斤
[辅料]
水：适量
口味：甜香
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[木桶饭的做法步骤]
1、大米两斤提前洗干净泡水四个小时
2、把泡好的米用筛子沥干水，锅里放水煮开倒入泡好的米煮三到四分钟，这个看个人口感，喜欢吃硬一点的放就少煮一会，喜欢吃软的就多煮一下。
3、煮好的米饭捞出来沥干米汤，忘记拍照了，这个是没煮前沥干水分的照片。
4、把捞出的米饭倒入木桶，放在电磁炉上面蒸20分钟就好，大火烧开水改中火。
5、煮好的木桶饭，一顿能吃两大碗。还有一种煮法，下次会上传。
[小窍门]
用电磁炉的汤锅煮木桶饭很方便，蒸的时候汤锅的水不能太多，不能超过木桶底下的水位线。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 米饭