清炒水芹
“ 这菜我们这过年卖到15元一斤，叫水芹，炒好端桌上也直出水。”
[主料]
芹菜：500克
盐：4克
[辅料]
大蒜头：3瓣
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒水芹的做法步骤]
1、有人没见过，先上个水芹图
2、水芹去叶清洗干净切小碎
3、大蒜头放油中爆香
4、放入水芹
5、翻炒均匀放入盐
6、翻炒均匀出锅
7、成品
[小窍门]
清炒都用大火
使用的厨具：炒锅
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