紫菜包饭
“ 以前不爱做饭的时候,老公常常带我去韩国餐厅吃饭,我特爱他们的紫菜包饭和泡菜汤,如今自己也学会了,也不难嘛,呵呵。”
[主料]
紫菜：3片
大米：200G
[辅料]
黄瓜：1根
胡萝卜：1根
生菜：1个
鸡蛋：1个
火腿：2片
[配料]
米醋：30ML
白糖：10G
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[紫菜包饭的做法步骤]
1、准备材料：青瓜，胡萝卜，生菜，鸡蛋，火腿。
2、将黄瓜和胡萝卜切成长条待用。
3、胡萝卜事先煎好。
4、鸡蛋煎成蛋饼。
5、火腿和蛋饼切成条状。
6、取一空碗，倒入30ML的白醋。
7、白醋中加入10G糖。
8、将白醋到入锅中加热，冒泡即可。
9、待米饭温热的时候加入煮好的白醋，搅拌均匀。
10、取一张紫菜，均匀的铺上米饭。
11、依次铺上生菜，黄瓜，蛋皮，火腿，胡萝卜，卷起，捏紧。
12、将卷好的包饭切开即可食用了。
[小窍门]
卷的时候，一点要用力卷起，注意不要弄破紫菜。
使用的厨具：平底锅
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