山楂果酱
“ 山楂开胃健脾，是非常好的水果，但是通常生吃是非常酸的，做成果酱就非常好了，什么时候吃都可以。”
[主料]
山楂：250G
[辅料]
冰糖：50G
水：100ML
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[山楂果酱的做法步骤]
1、准备材料：山楂，冰糖。
2、将所有山楂去核，倒入锅中翻炒。
3、加入水煮10分钟。
4、一直煮到稠粘。
5、加入冰糖，不停的搅拌，直到糖化了为止。
6、糖化完了，山楂酱就制作好了，然后放入一个无水的空碗中摊凉即可。
[小窍门]
山楂加入糖后，要不停的搅拌。