紫甘蓝鸡蛋炒饭
“ 家里还有一点饭，于是配上做沙拉剩下来的紫甘蓝来做成炒饭，这色泽真的是没谁了，太美太美啦。”
[主料]
冷饭：1份
紫甘蓝：6片
鸡蛋：2个
[辅料]
肉末：适量
葱：适量
细盐：适量
酱油：适量
玉米油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[紫甘蓝鸡蛋炒饭的做法步骤]
1、备好所用食材。
2、鸡蛋加细盐打散，锅里加油将蛋液下锅。
3、加适量的肉末，将蛋液炒至凝固，再将冷饭加入。
4、炒至饭粒松散，再将紫甘篮菜下锅。
5、加适量的细盐及生抽调味调鲜。
6、再将葱花下锅，炒至出香味就好。
7、这样子一份色美味赞的炒饭就完成了。
使用的厨具：炒锅
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