鹅血粑粑
[主料]
鹅肉：适量
猪肉：适量
[辅料]
凉薯条：适量
口味：原味
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[鹅血粑粑的做法步骤]
1、鹅杂煮熟切段，搭配熟猪肉片、凉薯条、辣蓼叶、薄荷叶那么简单一捆，配碗鲜辣味的蘸料就可以上桌啦。
2、本菜配的是醋鹅血蘸料，做法是把鲜鹅血加醋调匀，入锅熬透调底味
3、再加酸藠头末、红尖椒末、柠檬叶丝等调匀。
使用的厨具：其他
所属分类： 热菜 家常菜