五谷麦胚粥
“ 一年之计在于春，春季的养生很重要。立春之后，要主要护肝、养胃，清淡饮食尤其重要。多吃五谷杂粮，膳食纤维高，提高免疫力。五谷粥里加点小麦胚芽，立马变植物“燕窝”。”
[主料]
红衣花生：15克
绿豆：15克
红豆：15克
薏米：15克
眉豆：15克
大米：15克
麦胚：10克
[辅料]
白砂糖：20克
口味：甜味
工艺：煲
耗时：三刻钟
难度：高级
[五谷麦胚粥的做法步骤]
1、准备好；红衣花生、红小豆、绿豆、薏米、眉豆、大米、麦胚、白砂糖等。
2、红衣花生、红小豆、绿豆、薏米、眉豆、大米洗净浸泡30分钟；
3、等浸泡好，捞出，沥干水，放入电饭锅，加适量的清水；
4、按煮粥键，约45分钟，煮好，用勺子拌均；
5、加入麦胚，并搅拌均匀，开着盖，再熬煮5分钟；
6、吃的时候加入白砂糖，拌均，即可
7、这款粥还可以放点盐，或什么都不放，也非常好吃。放甜或盐，不宜过多，春节要清淡，养胃护肝为主。
[小窍门]
1、.五谷要浸泡，容易煮熟；
2、.可放盐、也可以放糖
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 粥 家常菜 午餐 晚餐