发粿
“ 逢年过节家里到处都是这玩意，小时候超喜欢吃，上了初中就很讨厌它，你说饿了想买面包，老妈，奶奶就会说家里大把xx，不买面包。再大一点了，又觉得它挺好吃。现在嫁了，觉得它真的好好吃。
发粿，潮汕美食”
[主料]
面粉：250g
红糖：100g
泡打粉：2g
酵母粉：2g
[辅料]
温水：100g
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[发粿的做法步骤]
1、把所有材料混合搅拌均匀。
2、把面糊放进烤箱调发酵档
3、发酵好后分别装进纸杯中。
4、放进蒸锅里，沸水蒸10分钟出锅即可食用。
[小窍门]
用温水发酵。
使用的厨具：电烤箱、平底锅
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