馄饨面
“ 馄饨面是广东人常吃的早餐。”
[主料]
新鲜面条：适量
馄饨：适量
青菜：适量
[汤料]
盐：1/2茶匙
酱油：1大匙
油：1茶匙
鸡粉：1/2茶匙
水：1000ml
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[馄饨面的做法步骤]
1、买了这个油面，炒，拌，汤都好吃，面很筋道。
2、面条放入开水锅煮2-3分钟。
3、过一下凉水。
4、把面装碗里。
5、馄饨放入开水锅煮熟。(馄饨是前两天自己包的韭菜三鲜馄饨。)
6、青菜洗净。
7、锅放入1000ml水煮开，放油和盐，放青菜烫熟，最后放酱油和鸡粉调味。(当然有高汤是最好啦。)
8、把菜和馄饨放在面上，浇上汤即可。(放上卤牛腱时顺便卤的鸡蛋，没有可不放。)
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐