菌菇排骨汤
“ 菌香浓郁，排骨软烂，咸鲜适口。”
[主料]
排骨：适量
白菌：适量
牛肝菌：适量
姬松茸：适量
[辅料]
姜：适量
盐：适量
香菜：适量
香葱：适量
枸杞：可选
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[菌菇排骨汤的做法步骤]
1、排骨洗净。
2、锅内适量清水，排骨放入。
3、焯一滚儿。
4、捞出，温水洗净浮沫。
5、姬松茸和牛肝菌温水浸泡20分钟，洗净备用。
6、白菌温水浸泡20分钟，洗净备用。
7、用的是美糕兑换的苏伯尔电压力锅，排骨倒入，适量清水，加入几片姜，菌菇放入。
8、选择煲汤，程序设定的时间是40分钟。
9、程序结束，按动泄压阀，菌菇的香味儿特别浓郁。
10、汤色褐色，很清。
11、撒上适量枸杞。
12、香菜，香葱（家里刚好没了，用了点韭菜）
13、适量盐调味，撒上香菜即可。
14、成品。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类 家常菜