南瓜馒头
“ 南瓜🎃排毒养颜，强身健体，健脾养胃，降血糖，多食有益！”
[主料]
面粉：适量
发酵粉：一袋
南瓜：适量
[辅料]
水：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[南瓜馒头的做法步骤]
1、南瓜洗净备用
2、改刀上锅蒸熟
3、面粉和发酵粉备用
4、南瓜蒸熟盛出捣烂散热
5、有余温加入一半发酵粉，加入面粉揉至团状
6、面和好之后进行发酵
7、用温水加发酵粉和一块纯小麦粉团
8、发至两配大就可以了，加少许碱粉揉匀即可
9、取出各两份同等大小面团擀成皮，叠在一起卷成条状
10、切成小段，进行二次发酵
11、开水锅上锅蒸二十分钟，关火捂五分钟打开即可
12、时间到即可盛出，享受美食吧！
[小窍门]
在关火后不要急于打开锅盖，捂五分钟再掀锅盖！
使用的厨具：蒸锅、煮锅
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