炼乳香蕉糖果“ 炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间。
香蕉,富含磷,钾,维生素A,C,烟酸,能防癌抗癌,降压,舒缓神经,清肠热,通便,是一种老少皆宜的水果。
用馄饨皮包裹香蕉,加入少许的炼乳,经过空气炸锅炸制,只需要几分钟,就能变身可爱的香蕉糖果,外皮酥酥脆脆的,内馅香甜嫩滑。炼乳和香蕉的搭配,奶香和果香的混合,别有一番风味,无论是大人还是小孩儿都会忍不住多吃几颗。”
[主料]
香蕉:2根
馄饨皮:30张
[辅料]
炼乳:10g
玉米油:1勺
口味:甜味
工艺:炸
耗时:廿分钟
难度:普通
[炼乳香蕉糖果的做法步骤]
1、准备材料
2、香蕉去皮,平均分成四段
3、将每段香蕉对半切开,再把四边修平
4、馄饨皮中间部分刷上炼乳
5、把香蕉段刷上炼乳,放在馄饨皮中间
6、包成糖果的形状
7、依次做好所有的炼乳香蕉糖果
8、空气炸锅180度预热五分钟
9、炼乳香蕉糖果均匀得刷上一层玉米油
10、将炼乳香蕉糖果平铺放入空气炸锅的炸篮内
11、将炸篮推入空气炸锅中
12、 设置180度,时间为5分钟
13、炸至表面金黄色即可
[小窍门]
炼乳香蕉糖果最好趁热食用,放凉后皮会变硬口感变差。
使用的厨具:空气炸锅
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