香菇榨菜肉丝汤
[主料]
香菇：2只
榨菜：10g
肉丝：50g
[调料]
生姜：1片
香葱：1根
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇榨菜肉丝汤的做法步骤]
1、香菇榨菜肉丝洗净后切丝。
2、生姜切沫，香葱切葱花。
3、热锅下油。
4、放姜末煸炒出香味。
5、放香菇榨菜煸炒片刻。
6、加适量清水。
7、煮沸后盖上锅盖再煮两三分钟。
8、放入肉丝再次煮沸。
9、调入少许食盐（榨菜有咸味，要根据实际情况添加食盐）。
10、撒上葱花即可出锅。此汤鲜咸开胃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜