牛奶紫薯桂花羹
“ 紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。这两种成份具有保健功能，易被人体吸收，能增强机体免疫力，吃法也很简单，直接煮着吃，或者打成糊都适合。这次用破壁机做了这道牛奶紫薯桂花羹极致的顺滑细腻，而且醇香浓郁，味道非常好。”
[主料]
紫薯：2个
牛奶：500克
[辅料]
桂花：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[牛奶紫薯桂花羹的做法步骤]
1、准备好材料。
2、紫薯洗净后放蒸锅蒸熟。
3、把蒸熟后的紫薯去皮切成小块。
4、破壁机搅拌杯中倒入牛奶。
5、放入切了块的紫薯。
6、盖上盖子和加料口盖。
7、开启电源后选程序按钮中的热汤键。
8、不到6分钟，一份热气腾腾的热羹就做好的。
9、把做好后的羹倒入碗中。
10、再撒入桂花即可。
[小窍门]
喜欢浓稠一点的可少加些牛奶，反之可适当多加些。在使用破壁机热汤功能时一定要戴好隔热手套掀盖子，避免烫伤；最大量不要超过1420毫升，还有就是加的汤或水不要用热的。
使用的厨具：破壁机
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