黄瓜鱼丸汤
[主料]
巴沙鱼柳：三两
黄瓜：一根
鸡蛋：一个
面粉：50ml
[辅料]
盐：两小勺
油：适量
水：两大碗
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[黄瓜鱼丸汤的做法步骤]
1、鱼肉剁碎
2、加入一个鸡蛋50ml面粉一勺盐搅拌均匀
3、水烧开后用勺子把鱼肉馅送进锅里。煮五分钟
4、等待煮鱼丸的期间洗净黄瓜切片然后倒进锅里。加一勺盐再煮一两分钟即可。
5、成品
[小窍门]
汤很清淡，不用放其他调味料
使用的厨具：炒锅
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