西兰花炒菌菇
“ 西兰花不要太神奇，传说中的减脂减肥。配上菌菇简单的炒一炒，非常美味。点就是要把它煮熟了再炒。”
[主料]
西兰花：半个
海鲜菇：一把
小葱：一根
大蒜：二瓣
[辅料]
盐：少许
五香粉：少许
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西兰花炒菌菇的做法步骤]
1、西兰花掰成小块儿。盐水浸泡这样能洗出里面的虫卵以及脏东西。
2、把海鲜菇洗净改刀小段儿。
3、锅里烧水把海鲜菇煮熟备用。
4、锅里再放入清水，把西兰花焯熟备用。焯水的时候滴几滴菜籽油，西兰花的颜色会保持鲜艳。
5、锅里放入色拉油。放入葱段以及蒜蓉炒香。放入西兰花翻炒。
6、放入少许的盐翻炒均匀。
7、再放入。海鲜菇。少许的鸡精和五香粉翻炒均匀。
8、翻炒均匀就可以出锅了，简单美味。
[小窍门]
这道菜的调料很简单，就是一个盐和鸡精。嗯，五香粉的话少放一点点，可以增加它的香味哦。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐