炝拌西芹
[主料]
西芹：一斤
米椒：适量
[辅料]
盐：适量
香油：适量
白醋：适量
味精：少量
白糖：少量
胡麻油：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[炝拌西芹的做法步骤]
1、西芹去叶去筋去根（如图）
2、西芹，米椒洗干净备用（其余的菜请忽略掉）
3、西芹洗好切斜刀！米椒切段
4、锅里面烧水，水开后加适量的盐，放入西芹焯水
5、焯熟后过冷水
6、过冷水后捞出来控水
7、西芹装盆子，放入米椒
8、锅里面倒油烧热炝一下米椒，加盐，白糖，鸡精，味精，香油，白醋
9、戴一次性手套抓匀
10、绝对是下饭小菜哦
11、想吃吗😄
使用的厨具：炒锅
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