羊骨炖萝卜
“ 今天是小雪，进入该节气，中国广大地区西北风开始成为常客，气温下降，逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。此时阴气下降，阳气上升，而致天地不通，阴阳不交，万物失去生机，天地闭塞而转入严冬。黄河以北地区会出现初雪，提醒人们该御寒保暖了，这道羊骨炖萝卜汤，简单又御寒，很暖心哦”
[主料]
羊骨：300克
白萝卜：一个
白胡椒：几粒
枸杞子：几颗
[辅料]
生姜：几片
葱：一根
米酒：几滴
盐：适量
鸡精：一点点
口味：原味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[羊骨炖萝卜的做法步骤]
1、白萝卜去皮洗净，切成大丁块放锅内，放生姜，枸杞子
2、放几粒胡椒去寒气，把胡椒拍碎才入味
3、羊骨洗净
4、把羊骨焯一下血水
5、把羊骨放入锅内，加清水，
6、盖上盖按下炖汤，
7、出锅前放盐，鸡精，好了
使用的厨具：电压力锅
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