菠菜虾滑
“ 今天的虾滑特别软嫩，比较适合泥糊状辅食向固体食物过度的宝宝，8个月—24个月的宝宝的都可以吃。随着宝宝牙口越来越好，对咀嚼要求越来越高，吃这种嫩嫩软软的虾滑会特别没意思。
辅食添加到了第三个月，也就是8个月宝宝，要利用宝宝发展的敏感期，把泥糊状辅食过度到有颗粒感、碎状的辅食，促进宝宝对食物的进一步接受，增强咀嚼能力、吞咽能力，一方面营养更丰富，另一方面促进口腔功能，这个非常重要，不光为了吃，对后期语言的发育，开口表达说话的环节也至关重要。
咀嚼训练的黄金期是8个月-9个月，每个宝宝不一同，甚至会延伸到10个月，一般情况下是在加辅食的第3个月。这期间如果没有给宝宝应有的锻炼，一旦错过，就会不爱嚼食物，不知道怎么嚼，没法适应硬食物。
参考月龄：8个月-24个月”
[主料]
基围虾：100克
菠菜：25克
蛋黄：1只
[辅料]
玉米淀粉：6克
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[菠菜虾滑的做法步骤]
1、食材：基围虾100克，菠菜 25克，蛋黄 1只，玉米淀粉 6克
2、虾洗净用牙签去虾线，去壳。
3、菠菜沸水中焯20秒，捞出来冷水中放凉，切段，虾也切2,3刀。
4、虾、菠菜、1个蛋黄都加入料理机，一起搅打成泥。
5、放在碗中。
6、加入淀粉一个方向搅打3分钟上劲。
7、水水润润~。
8、锅中水烧开，用勺将菠菜虾肉一个个舀入锅中。
9、全部舀完，都浮上来了再煮2分钟出锅。很软嫩，叫虾滑虾丸都可以~。
[小窍门]
使用的厨具：煮锅
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