煎豆腐
[主料]
豆腐：适量
洋葱：适量
香葱：适量
蒜：适量
鲜红米辣：适量
[辅料]
酱油：适量
辣椒面：适量
白糖：适量
口味：中辣
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[煎豆腐的做法步骤]
1、豆腐提前切片控水，平锅煎；
2、鲜米辣、葱、蒜、洋葱切碎末；
3、调酱料：2勺生抽+半勺白糖+1-2辣椒面+熟芝麻+少量盐；
4、煎好的豆腐，摆盘；
5、用剩下的油炒香洋葱；
6、倒入酱料，加点水咕嘟一下；
7、倒入米辣、葱、蒜末，断生即可关火；；
8、浇在豆腐上，做得了…
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜