香菇炒面筋
“ 香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品
在仲景家买了新鲜的西峡鲜香菇，用来炒菜非常美味”
[主料]
鲜香菇：4个
青椒：1个
湿面筋：12个
[辅料]
油：适量
盐：少许
鸡精：少许
水淀粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇炒面筋的做法步骤]
1、准备食材
2、鲜香菇洗净切块
3、青椒洗净切块
4、不粘锅内加少许油，放入青椒翻炒，备用
5、切块的鲜香菇倒入加油的不粘锅内，翻炒
6、加入少许水，盖锅盖焖2分钟
7、加入盐少许
8、鲜香菇中倒入湿面筋，备用的青椒，翻炒
9、加入水淀粉勾芡，最后加入少许鸡精翻炒
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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